---

U cilju preventivnog sprečavanja širenja zaraza u letnjem periodu i poboljšanja higijenskih uslova na novosadskim pijacama, JKP "Tržnica" je donelo odluku da organizuje predavanja iz oblasti higijene i sanitarnih propisa za sve zakupce koji se bave prodajom proizvoda animalnog porekla (mesare, ribarnice), kao i za sve zaposlene u Preduzeću koji održavaju higijenu objekata na našim pijacama.

28. maja u upravnoj zgradi na Najlon pijaci održano je prvo edukativno predavanje za zakupce mesara i ribarnica sa svih novosadskih pijaca. Predavanje su održale inpektorke Sektora za sanitarni nadzor Pokrajinskog sekretarijata za zdravstvo i socijalnu politiku, Aleksandra Zurovac i Dr Sandra Mićunović (fotografija). Govoreći o širokom aspektu tema koje se odnose na ovu problematiku, posebno je naglašen značaj higijene životnih namirnica (deklaracija proizvoda, njihovo skladištenje i čuvanje), značaj održavanja radnih površina, pribora i opreme, kao i transport životnih namirnica. Takođe je naglašen značaj ispravnosti vode u objektima, kao i otklanjanja čvrstih otpadnih materija iz objekata u cilju održavanja higijenskog minimuma. Posebno su istaknute zakonske obaveze, koje obavezuju pravna i fizička lica, a koje se odnose na obavezu vršenja redovnih sanitarnih pregleda objekata i osoblja koje radi sa životnim namirnicama. U okviru ovoga ukazano je na pravne posledice i plaćanje mandatih kazni u slučaju nepoštovanja zakonskih propisa.

Edukacija će biti nastavljena predavanjem zaposlenima u JKP "Tržnica", koji rade na održavanju higijene objekata na novosadskim pijacama.